- Allocution d'ouverture d'Andrée Marquet : L'Etat, les risques nouveaux et l'éthique de la recherche
Directrice scientifique du département chimie de la direction de la recherche du Ministère de l'Education Nationale, de la Recherche et de la Technologie
Biographie : MARQUET Andrée

- Présentation des journées par René Bimbot
Président du Comité Scientifique et d'Organisation, directeur de recherche au CNRS-IN2P3
Biographie : BIMBOT René

- Discours de Guy Paillotin : Le risque technologique et la responsabilité des scientifiques
Président de l'Institut National de la Recherche Agronomique, président du CIRAD
Biographie : PAILLOTIN Guy

- Synthèse de la table ronde 1
Président : Pierre Appriou, Président de l'université de Bretagne Occidentale.
Coordinateur : Jean-Pierre Pagès, Agoramétrie, membre du CSO.
Intervenants : Jean-Pierre Ecalard, Directeur scientifique du Groupe Even ; Marc Eloit, Professeur à l'Ecole Nationale Vétérinaire de Maisons-Alfort ; Pascal Empereur-Bissonnet, médecin, service des études médicales d'EDF-GDF ; Max Jonin, administrateur de la Société pour l'Etude et la Protection de la Nature en Bretagne (SEPNB) ; Gérald Ouzounian, physicien, direction scientifique de l'ANDRA ; Marc Savey, chef du département Santé et Production animales au Centre National d'Etudes Vétérinaires et Alimentaires.
Biographies : EMPEREUR-BISSONNET Pascal , SAVEY Marc

- Discours de Jean-Pierre Ecalard : Les nouveaux risques et l'industrie agro-alimentaire
Directeur Scientifique du Groupe Even, ingénieur chimiste
Biographie : ECALARD Jean-Pierre

- Discours de Marc Eloit : Risques virologiques associés aux xénogreffes et aux matières premières extraites de tissus animaux utilisées dans la fabrication des médicaments
Professeur à l'Ecole Nationale Vétérinaire de Maisons-Alfort
Biographie : ELOIT Marc

- Discours de Max Jonin : Progrès technologiques et risques nouveaux
Maître de conférences à l'UBO, administrateur de la Société pour l'Etude et la Protection de la Nature en Bretagne (SEPNB)
Biographie : JONIN Max

- Discours de Gérald Ouzounian : Connaissance, prise de conscience et choix
Direction scientifique de l'ANDRA, docteur es Sciences Physiques
Biographie : OUZOUNIAN Gérald

- Liste des questions

- Discours de Renan Lafrogne
Ingénieur de sécurité sanitaire
Biographie : LA FROGNE Renan

- Discours de Guy Le Fur
Agriculteur, membre de la Confédération Paysanne et du Conseil Economique et Social
Biographie : LE FUR Guy

- Discours de Jean-Paul Natali : Le débat public, la démocratie et la nécessité du consensus
Biologiste, mission de recherche en Muséologie à la Cité des Sciences et de l'Industrie
Biographie : NATALI Jean-Paul

- Synthèse de la table ronde 2
Animation : Sylvie Gruszow, journaliste à La Recherche.
Intervenants : Jean-Yves Le Déaut, Député, Président de l'Office Parlementaire d'Evaluation des Choix Scientifiques et Technologiques ; Brigitte Neymann-Goulet, membre du panel lors de la Conférence de Citoyens ; Danielle Bütschi, Programme TA du Conseil Suisse de la Science ; Jacques Mirenowicz, correspondant de l'Institut pour la Communication et l'Analyse des Sciences et des Technologies (ICAST) ; Marion Guillou, Directeur à la Direction de l'Alimentation du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche.
Biographies : GUILLOU Marion , LE DEAUT Jean-Yves

- Discours de Danielle Bütschi : Publiforum électricité et société: un exercice à contre-courant
Collaboratrice scientifique au Conseil Suisse de la Science, dans le cadre du Programme d'évaluation des choix technologiques
Biographie : BUSTCHI Danielle

- Discours de Jacques Mironewicz : Démocratie délibérative, sciences et technologies: regards croisés en France et en Suisse
Correspondant de l'ICAST (Institut pour la Communication et l'Analyse des Sciences et Technologies) de Genève
Biographie : MIRENOWICS Jacques

- Discours de Brigitte Neymann-Goulet
Membre du panel des citoyens lors de la Conférence de Citoyens
Biographie : NEYMANN-GOULET Brigitte

- Synthèse de la table ronde 3
Président: Pierre Maille, Maire de Brest, Président du Conseil Général du Finistère
Animation: Marie-Jeanne Husset, directeur de la rédaction du magazine 60 millions de consommateurs
Intervenants: Jean Audouze, directeur du Palais de la Découverte; Bertrand Barré, directeur des réacteurs nucléaires au CEA; Didier Houssin, directeur général de l'Etablissement Français des Greffes; Michel Somville, centre d'études et de formations en écologie; Anicet Le Pors, ancien ministre, conseiller d'Etat; René Riesel, membre de la Confédération Paysanne.
Biographies : HUSSET Marie-Jeanne , LE PORS Anicet, RIESEL René

- Discours de Jean Audouze : Expérience d'un comité d'éthique en matière d'énergie - UNESCO
Directeur du Palais de la Découverte
Biographie : AUDOUZE Jean

- Discours de Bertrand Barré : l'expert officiel: Aristote au lycée ou Daniel dans la fosse aux lions
Directeur des réacteurs nucléaires au CEA
Biographie : BARRE Bertrand

- Discours de Didier Houssin : La xénogreffe: de grands espoirs autour d'un vieux projet
Directeur général de l'Etablissement Français des Greffes
Biographie : HOUSSIN Didier

- Discours de Michel Somville
Docteur en Sciences, Centre d'Etudes et de Formations en Ecologie, Namur, Belgique
Biographie : SOMVILLE Michel

- Synthèse de Marie-Angèle Hermitte
Directeur de Recherche au CNRS, spécialiste en droit des biotechnologies (Université Paris I)
Biographie : HERMITTE Marie-Angèle

- Discours de Philippe Hartemann : L'eau douce en danger
Professeur, directeur du Laboratoire d'Hygiène et de Recherche en Santé Publique, Université de Nancy
Biographie : HARTEMANN Philippe

- Dscours de René Seux : L'eau douce en danger
Professeur à l'Ecole Nationale de la Santé Publique, Rennes
Biographie : SEUX Bernard

- Discours de Gérard Toulouse : Promesses et risques: où sont les responsabilités des chercheurs?
Directeur de Recherche à l'Ecole Normale Supérieure, Vice-Président du Comité des Sciences
Biographie : TOULOUSE Gérard

- Discours de Pierre Lascoumes: débats en cours sur le principe de précaution
Directeur de Recherche au CNRS GAPP

- Synthèse de la table ronde 4
Président: Jacques Berthelot, Conseiller Régional de Bretagne
Coordinateur: Lucie Degail, ingénieur de recherche INSERM
Intervenants: Catherine Labrusse-Riou, juriste Paris I; Corinne Lepage, ancien ministre; Pascal Nouvel, biologiste et philosophe; Guy Paillotin, président de l'INRA; Willi Rothley, député européen Allemagne; Georges Santini, Directeur département éthique, environnement et communication, Rhône-Poulenc Agro SA; Dominique Tricard, ingénieur de génie sanitaire, chargé de mission auprès du Directeur général de la santé, Ministère de l'emploi et de la solidarité
Biographies : LABRUSSE-RIOU Catherine, NOUVEL Pascal , PAILLOTIN Guy , ROTHLEY William , TRICARD Dominique

- Discours de Georges Santini : La maîtrise des risques technologiques chez Rhône-Poulenc Agro
Directeur département éthique, environnement et communication, Rhône-Poulenc Agro SA
Biographie : SANTINI Georges

- Liste des questions

- Discours de Jean Rosmorduc
Professeur d'histoire des sciences à l'UBO
Biographie : ROSMORDUC Jean

- Synthèse de la table ronde 5
Dominique Auverlot, Directeur général adjoint de l'ANDRA; Yannick Barthe, Ecole des Mines de Paris; Jacky Bonnemains, Président de l'Association Robin des Bois; Jean-Pierre Chaussade, conseiller technique chargé de la communication sur l'environnement et le nucléaire EDF; Hans Gutbrod, Directeur du laboratoire Subatech de Nantes; Jean-Paul Schapira, directeur de recherche au CNRS/IN2P3
Biographies : BARTHE Yannick , BONNEMAINS Jacky , GUTBROD Hans Herbert

- Discours de Dominique Auverlot
Directeur général adjoint de l'ANDRA
Biographie : AUVERLOT Dominique

- Discours de Jean-Pierre Chaussade : l'énergie nuclaire est-elle incontournable?
Conseiller technique chargé de la communication sur l'environnement et le nucléaire EDF
Biographie : CHAUSSADE Jean-Pierre

- Discours de Jean-Paul Schapira : Le contexte actuel de la gestion des déchets nucléaires
Directeur de recherche au CNRS/IN2P3
Biographie : SCHAPIRA Jean-Paul

- Discours de Stéphane Deligeorges : La gestion des risques technologiques et le citoyen
Journaliste, producteur à France Culture
Biographie : DELIGEORGES Stéphane

- Discours de Michel Setbon : Risque et décision publique
Chargé de recherche CNRS/GAPP
Biographie : SETBON Michel