Science et Ethique

Compte rendu des entretiens Science et Ethique 1999

de l’animal à l’homme

Ouverture des entretiens
Ouverture
Vendredi 22 oct. 9h

- Discours d'ouverture de Yves le Berre (Compte rendu de l'intervention)
Adjoint au maire de Brest, délégué à l'action culturelle

- Discours d'ouverture de Yves Trédé (Compte rendu de l'intervention)
Ingénieur Général du Génie Rural des Eaux et Forêts, représente le Ministre de l’agriculture et de la pêche

Le statut de l'animal au XXIe siècle ?
Introduction
Vendredi 22 oct. 9h30

- Introduction de Elisabeth de Fontenay (Compte rendu de l'intervention)
Philosophe, Professeur d'université
Biographie : FONTENAY Elisabeth de

TR 1 : Qui mange quoi?
Quel animal, quelle production, pour quelle consommation?
Vendredi 22 oct. 10h
Modératrice: Véronique Bayle

- Discours de Véronique Bayle (Compte rendu de l'intervention)
Licence d'ethnologie, maîtrise de lettres, journaliste-pigiste à La Dépêche Vétérinaire et presse agro-alimentaire
Biographie : BAYLE Véronique

- Discours de Tristan Corring (Compte rendu de l'intervention)
Ingénieur biochimiste, directeur du département Nutrition, alimentation et Sécurité Alimentaire (NASA) de l'INRA
Biographie : CORRING Tristan

- Discours de Jacques Robelin (Compte rendu de l'intervention)
Ingénieur agronome, directeur du département Elevage et Nutrition des Animaux (ENA) de l'INRA
Biographie : ROBELIN Jacques

- Discours de Adolphe Thomas (Compte rendu de l'intervention)
Président de l'Association des Fabricants d'Aliments du Bétail de Bretagne (AFAB), membre de la CCI du Morbihan
Biographie : THOMAS Adolphe

- Discours de Jean Le Vourc'h (Compte rendu de l'intervention)
Président du Groupe EVEN
Biographie : LE VOURC'H Jean

- Discours de Joseph Pennors (Compte rendu de l'intervention)
Membre de l'union régionale CFDT, branche agro-alimentaire; membre du bureau Chambre d'Agriculture 22 et de Bretagne
Biographie : PENNORS Joseph

- Discours de René Quéméré (Compte rendu de l'intervention)
Président de la Chambre d’agriculture du Finistère
Biographie : QUÉMÉRÉ René

- Débat de la table ronde 1 (Compte rendu de l'intervention)
Adolphe Thomas, Président de l'AFAB
Joseph Pennors, éleveur CFDT
Tristan Corring, NASA INRA
Elisabeth de Fontenay, philosophe
Jean Le Vourc'h, Président du Groupe EVEN

TR 2 : L'élevage et la consommation face à la mondialisation
Quelle réponse peut apporter l'agriculture aux demandes des conommateurs et aux contraintes économiques et environnementales. Rendement ou rationalisation, recherche appliquée et économie. Les négociations de Seattle
Vendredi 22 oct. 14h
Présidence: Pierre Appriou, Président de l'UBO

- Introduction (Compte rendu de l'intervention)
Claude Chasset, biologiste CNRS
Jacques Robelin, ENA INRA
Tristan Corring, NASA INRA
Biographies : CORRING Tristan, ROBELIN Jacques

- Discours de Pierre Appriou (Compte rendu de l'intervention)
Président de l’Université de Bretagne Occidentale
Biographie : APPRIOU Pierre

- Discours de Pierre Amidey (Compte rendu de l'intervention)
Conseiller technique, Secrétariat d'Etat aux PME, à l'Artisanat et au commerce, chargé de la consommation

- Discours de Gérard Montant (Compte rendu de l'intervention)
Docteur en Sciences de l'éducation. Secrétaire général de l'Association pour l'information et la défense des consommateurs salariés, membre du Conseil national de la Consommation, du Comité des consommateurs européens auprès de la Commission de Bruxelles
Biographie : MONTANT Gérard

- Discours de René Louail (Compte rendu de l'intervention)
Paysan, producteur de porcs et poulets, Secrétaire national de la Confédération Paysanne
Biographie : LOUAIL René

- Discours de Béatrice Marre (Compte rendu de l'intervention)
Préfet, députée de l'Oise en charge du rapport sur la préparation de la conférence de l’Organisation Mondiale du Commerce (OMC) à Seattle, Chargée de Mission auprès de Jean Glavany
Biographie : MARRE Béatrice

- Débat de la table ronde 2 (Compte rendu de l'intervention)
Pierre Appriou, Président de l'UBO
Alain Abiven, membre d’associations de consommateurs et de protection de l’environnement
Béatrice Marre, députée de l'Oise
Bernard Chevassus-au-Louis, Président du CA de l'AFSSA
Pierre Amidey,secrétariat d'Etat aux PME
Gérard Montant,Président du comité français de l'Association des consommateurs
René Louail, éleveur, secrétaire national de la Confédération paysanne

TR 3 : Alimentation, OGM et société
Résultat de la pré-enquête réalisée par les étudiants d'Isamor/UBO de Brest, l'ENSAI de Rennes et l'Université Saint-Quentin-en-Yvelines
Vendredi 22 oct. 16h
Forum animé par Patrick Champagne

- Introduction de Michel Branchard (Compte rendu de l'intervention)
Professeur de génétique et de statistiques à l’U.B.O. de Brest, École Supérieure de Microbiologie de Sécurité Alimentaire
Biographie : BRANCHARD Michel

- Discours de Serenella Nonnis (Compte rendu de l'intervention)
Historienne, chargée de cours à l'Université René Descartes Paris V, thèse à l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales de Paris (EHESS)
Biographie : NONNIS Serenella

- Discours de Patrick Champagne (Compte rendu de l'intervention)
Sociologue à l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) et au Centre de sociologie européenne EHESS
Biographie : CHAMPAGNE Patrick

- Présentation des étudiants (Compte rendu de l'intervention)
Virginie Quillet, étudiante à St Quentin en Yvelines
Damien Haffner, étudiant de l’École Nationale de la Statistique et de l’Analyse de l’Information, qui s’est chargé de la pré-enquête
Arnaud Dauchy, étudiant à l’école de statistique à Rennes

- Discours d'Alain Pompidou (Compte rendu de l'intervention)
Docteur en médecine, docteur en biologie humaine, membre du Conseil Economique et Social, membre de la Commission Française pour l'UNESCO
Biographie : POMPIDOU Alain

- Discours de Jean-Jacques Rateau (Compte rendu de l'intervention)
Ingénieur agronome, Conseiller du Directeur général de la DG XXIV "Santé et protection des consommateurs" de la Commission Européenne

- Discours d'Alexis Gourvennec (Compte rendu de l'intervention)
Président et fondateur de la SICA (Société d'Initiatives et de Coopération Agricoles)
Biographie : GOURVENNEC Alexis

- Discours de Marylise Lebranchu (Compte rendu de l'intervention)
Secrétaire d'Etat aux PME, au Commerce et à l'Artisanat, chargé de la consommation
Biographie : LEBRANCHU Marylise

- Discours de Paul Lannoye (Compte rendu de l'intervention)
Député et européen belge, "Sécurité alimentaire et principe de précaution"
Biographie : LANNOYE Paul

- Discours de Bernard Chevassus-au-Louis (Compte rendu de l'intervention)
Normalien, agrégé, directeur de recherches à l'Institut National de Recherche Agronomique et Président du Conseil d'Administration de l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA)
Biographie : CHEVASSUS AU LOUIS Bernard

TR 4 : alimentation, risques et idées reçues
Vendredi 22 oct. 17h30
Modératrice: Gwenaëlle Fleur, journaliste Le Télégramme

- Discours de Marylise Lebranchu (Compte rendu de l'intervention)
Secrétaire d'Etat aux PME, au Commerce et à l'Artisanat, chargé de la consommation
Biographie : LEBRANCHU Marylise

- Discours de Gérard Dine (Compte rendu de l'intervention)
Président de l'Institut de Biotechnlogies de Troyes
Biographie : DINE Gérard

- Discours de Paul Lannoye (Compte rendu de l'intervention)
Député et européen belge, "Sécurité alimentaire et principe de précaution"
Biographie : LANNOYE Paul

- Discours de Guillaume Roué (Compte rendu de l'intervention)
Président de la coopérative Prestor
Biographie : ROUE Guillaume

- Débat de la table ronde 4 (Compte rendu de l'intervention)
Guillaume Roué, Président de Prestor
Jean-François Proust, Comité fruits et légumes
Bernard Chevassus-au-Louis, INRA, Président de l'AFSSA
Paul Lannoye, Député et européen belge
Daniel Gloaguen, Journaliste

TR 5 : Les xénogreffes
Le tournant dans les sciences de la vie: limites éthiques à l'instrumentation du vivant
Samedi 23 oct. 9h

- Discours de Louis-Marie Houdebine (Compte rendu de l'intervention)
Docteur en biochimie, directeur de recherches à l'INRA, spécialiste de la lactation, membre de la Commission du Génie Génétique-INRA
Biographie : HOUDEBINE Louis-Marie

- Discours de Philippe Vannier (Compte rendu de l'intervention)
Spécialiste des maladies virales du porc, directeur de l'AFSSA Ploufragan
Biographie : VANNIER Philippe

- Discours de Michel Somville (Compte rendu de l'intervention)
Chercheur et spécialiste des OGM, de bioéthique, d'écologie politique et de santé, membre du comité bioéthique belge
Biographie : SOMVILLE Michel

- Discours de Dalil Boubakeur (Compte rendu de l'intervention)
Recteur de l'Institut Musulman de la Mosquée de Paris, médecin
Biographie : BOUBAKEUR Dalil

- Débat de la table ronde 5 (Compte rendu de l'intervention)
Louis-Marie Houdebine, INRA
Dalil Boubakeur, Recteur de l'Institut Musulman de Paris
Philippe Vannier, AFSSA
Michel Somville, spécialiste des OGM, de bioéthique
lycéens

TR 6 : L'expérimentation animale
Restitution du 1er débat délibératif en France sur le thème de l'expérimentation animale, en partenariat avec la Cité des Sciences et de l'Industrie et la participation de l'Académie nationale de médecine.
Samedi 23 oct. 10h30
Président : Pierre Maille, maire de Brest

- Discours de Pierre Maille (Compte rendu de l'intervention)
Maire de Brest, Président de la Communauté Urbaine de Brest et Président du Conseil Général du Finistère
Biographie : MAILLE Pierre

- Présentation du débat délibératif (Compte rendu de l'intervention)
Jean-Paul Natali, Cité des Sciences et de l'Industrie
Geneviève Couffin, hôtesse d'accueil
Yvonne Babin, Université du Temps Libre
Louisette Abiven,
Michèle Le Goff, journaliste
Jacques Salaün

- Synthèse du débat délibératif: Jean-Paul Natali (Compte rendu de l'intervention)
Chargé de mission Cité des Sciences et de l'Industrie
Biographie : NATALI Jean-Paul

- Discours de Germaine Dorange (Compte rendu de l'intervention)
Biologiste et enseignante, CHU Morvan de Brest, maître de conférences à l'IUT de Brest
Biographie : DORANGE Germaine

- Discours de André-Laurent Parodi (Compte rendu de l'intervention)
Docteur vétérinaire, directeur honoraire de l'Ecole nationale vétérinaire de Maisons-Alfort, membre de l'Académie nationale de médecine
Biographie : PARODI André-Laurent

- Discours de Jacques de Gerlache (Compte rendu de l'intervention)
Responsable de la communication, environnement et santé du Groupe Solvay
Biographie : GERLACHE Jacques de

- Discours de François Lachapelle (Compte rendu de l'intervention)
Animalier et chargé de recherche à l'INSERM
Biographie : LACHAPELLE François

- Discours de Elisabeth de Fontenay (Compte rendu de l'intervention)
Philosophe, Professeur d'université
Biographie : FONTENAY Elisabeth de

- Débat de la table ronde 6 (Compte rendu de l'intervention)
Dalil Boubakeur, Recteur de l'Institut Musulman de Paris
Louis-Marie Houdebine, INRA
Philippe Vannier, AFSSA
André-Laurent Parodi, directeur honoraire de l'Ecole nationale vétérinaire de Maisons-Alfort
Jacques de Gerlache, Groupe Solvay
Elisabeth de Fontenay, philosophe

TR 7 : L'embryon, héros inconnu du débat bioéthique
Bioéthique et biotechnologie face aux enjeux socio-économiques et éthiques
Samedi 23 oct. 14h
Modérateur: Jean-Jacques Perrier, Biofutur

- Questions du public (Compte rendu de l'intervention)
Brigitte Bornemann-Blanc, 3B Conseils
Max Jonin, UBO
Public
Élisabeth de Fontenay, philosophe

- Discours de Bernard Edelman (Compte rendu de l'intervention)
Avocat, spécialiste des biotechnologies
Biographie : EDELMAN Bernard

- Discours de Jean-Jacques Perrier (Compte rendu de l'intervention)
Journaliste de Biofutur
Biographie : PERRIER Jean-Jacques

- Discours de Véronique Amice (Compte rendu de l'intervention)
Biologiste de la reproduction au C.H.U. de Brest
Biographie : AMICE Véronique

- Discours de Dominique Mehl (Compte rendu de l'intervention)
Sociologue au Centre d'Etude des Mouvements Sociaux (CNRS-EHESS), collaboration au Monde des Débats
Biographie : MEHL Dominique

- Débat de la table ronde 7 (Compte rendu de l'intervention)
Véronique Amice, C.H.U. de Brest
Bernard Edelman, avocat
Dominique Mehl, Sociologue CEMS
Jean-Jacques Perrier, Biofutur
Elisabeth de Fontenay, philosophe